材料たったの3つ！ごはんと共にパクパク食べられます♪ごま油の香りがいい味出してます♪このレシピの生い立ちなんとなく苦手なズッキーニ、これだとおいしく食べられたので♪
- ズッキーニ 大1本
- ごま油 大さじ3
- めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
- 水 300cc
作り方
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1
ズッキーニを1cmくらいの輪切りにします。周りの皮はそのままでも少しスライスしてもOK
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2
フライパンにごま油を敷き中火で両面をきつね色になるまで焼きます。
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3
タッパーにめんつゆと水をいれ混ぜます。味を見てすこーし薄味かなぁ、くらいが調度いいです。
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4
焼いたズッキーニをタッパーに漬け込み冷蔵庫で4時間ほど寝かせます。
コツ・ポイントズッキーニの大きさにあわせてめんつゆと水の量を調節してくださいね。適当でOKです(*‾∇‾*)
