我が家では定番レシピ【ジャガイモとひき肉の甘辛煮】です。今晩のおかずにいかがですか？お酒との相性もばっちりです♡
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていて、真似して作ってみたら更に美味しく出来ちゃいました(^^)
簡単に出来る!!でもめちゃ美味しい♡
材料
- じゃがいも 3〜4個
- ひき肉 100g
- 小ネギ 適量
- 【甘辛だれ】
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
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1
ジャガイモを一口大に切り、ボウルに入れて軽くラップをし、レンジ600Wで4分30秒温める
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2
フライパンに多めの油をひき、ジャガイモを炒める（まわりがカリカリし、いい焼き色がつくまで）
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3
ひき肉100g・甘辛だれを入れ、
ひき肉に火が通るまで木べらで優しく混ぜながら煮る -
4
小ネギを入れて出来上がり♪
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5
【2021.11.15】「じゃがいもひき肉」の人気検索でトップ10に入りました♪( ´▽｀)
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6
【2022.1.15】話題入りしました(*´ω`*)
皆さん、つくれぽもありがとうございます♪♪ -
7
【2022.6.10】クックパッドニュースに掲載していただきました♡簡単なので、是非作ってみて下さい٩(^‿^)۶
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8
【2023.5.25】cookpad plus夏号の巻末付録6/12に掲載していただきました♡
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
火が強すぎると焦げてしまうので注意!！
