お肉も海鮮もとれるメインディッシュにおすすめの簡単おかずです♪このレシピの生い立ちシーフードのトマト煮込みを作りたくて、色々調べて参考にして、自分なりにアレンジしました♪
- 玉ねぎ 1個
- ウィンナー 5本
- シーフードミックス 1/3袋
- トマト缶 1缶
- オリーブオイル 少量
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ガーリックチップ 適量
- ウスターソース 小さじ2
- 水 100ml
作り方
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1
玉ねぎとウィンナーを食べやすい大きさに切る。
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2
オリーブオイルを敷いて、玉ねぎを炒める。
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3
玉ねぎに火が通ってきたら、ウィンナーを投入。
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4
少し炒めたら、塩胡椒、ガーリックチップを入れて馴染ませる。
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5
そこにシーフードミックスを入れ、具材に付いている霜が取れるまで炒める。
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6
トマト缶、ウスターソース、水を入れて、煮立たせる。
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7
蓋をして弱火で15分煮る。
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8
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイントそのままおかずとして食べても良いですし…このあとここに白米を投入して食べても美味しいです！！
