水菜のシャキシャキ感と桜エビの香ばしさとがベストマッチです
このレシピの生い立ち
桜エビを活用したくて作ってみました
材料
- 水菜 1/3束
- にんじん 2cmくらい
- 桜エビ 大サジ 1〜2
- いりごま 適量
- だし醤油 適量
作り方
-
1
水菜、は約4cmの長さに切る
にんじんは千切り。 -
2
水菜とにんじんを熱湯でサッと茹で、水にさらしてから、しぼって水気を切っておく。
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3
②にだし醤油、桜エビ、いりごまを加えて和える
コツ・ポイント
カマダ醤油のだし醤油オススメです。
我が家では万能調味料として大活躍してます
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