ぐぅたらていたらくママの田舎レシピ♡
このレシピの生い立ち
シャキシャキゴーヤをサラダで食べたくなったので♡
材料
- ゴーヤ 2本
- シーチキン ２缶
- 砂糖 ひとつまみ
- 醤油 小さじ1
- 塩
作り方
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1
ゴーヤ♡
おっきいの買ってきました♡ -
2
半分に切ってワタをスプーンで丁寧に取り除きます
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3
ワタをしっかり取った方が苦味が少ないですよ♡
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4
ゴーヤを薄切りにし、塩を振って塩もみし5分ほど置きます
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5
その間にお湯を沸かし5分たったゴーヤを沸騰した湯に１０秒程度浸し
すぐ冷水にあげます -
6
そのあとは超簡単♡
ボールにシーチキンとゴーヤを入れます -
7
あとは醤油、砂糖を入れて混ぜるだけ♡
シャキシャキゴーヤサラダの出来上がり♡
