超簡単コーヒーケーキ

超簡単！甘め控えめで食べやすいです！
Coffeeの香りがGOOD!
bajazuさんのレシピを少しアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
このケーキはお盆におばあちゃん家に
持って行くためにつくりました！

材料

  1. ♡生地♡
  2. 卵白 卵L2個分
  3. 卵黄 卵L2個分
  4. 三温糖 55g
  5. 薄力粉 40g
  6. アーモンドプードル 15g
  7. インスタントコーヒー 大さじ1
  8. バター(無塩) 10g
  9. ♡デコレーション♡
  10. 生クリーム 1パック
  11. ☆インスタントコーヒー 小さじ1
  12. 牛乳 小さじ1
  13. ♡インスタントコーヒー 適量
  14. 水 10cc
  15. 三温糖 3g
  16. チョコレートソース(市販) 適量

作り方

  1. 1

    <大切>

    ・すべての材料をはかる

    ・型にバターを塗り、薄力粉をふる

    ・オーブンを180度まであたためておく

  2. 2

    卵白を泡立て機などで泡立ててメレンゲをつくる(ピンッと角が立つぐらい)

    出来たら三温糖を加える

  3. 3

    ボールに卵黄を入れ、泡立てる

    (白っぽくなるまで)

  4. 4

    3.の卵黄を1.のメレンゲの中に半分いれ、よく混ぜる

  5. 5

    薄力粉、アーモンドプードル、インスタントコーヒーをふるい入れ、へらでサックリ混ぜる

  6. 6

    溶かしたバター、残りの卵黄を加え

    サックリまぜる

  7. 7

    型に半分ぐらい入れてオーブンでやく

  8. 8

    焼けたらすぐ型からはずす

  9. 9

    さめたら 表に♡インスタントコーヒーと水、三温糖をまぜたものをぬり、

    裏にチョコレートソースをぬる

  10. 10

    生クリームを固めにあわだて、中に牛乳でといた☆インスタントコーヒーを加える

  11. 11

    お好みでデコレーションして下さい！

コツ・ポイント

！Point！

Tags:

☆インスタントコーヒー / ♡インスタントコーヒー / アーモンドプードル / インスタントコーヒー / チョコレートソース(市販) / バター(無塩) / 三温糖 / 卵白 / 卵黄 / 水 / 牛乳 / 生クリーム / 薄力粉

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