味付けは、めんつゆとバターだけ!バターの風味が食欲をそそる和風スパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作れるスパゲッティを考えました。
材料
- 具材
- キャベツの葉 大きめ3枚
- えのき 150g
- にんにく(みじん切り) 1片
- スパゲッティ 240g
- 調味料
- めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
- 水 300ml
- バター 10g
- ごま油(炒め用) 適量
- トッピング
- 刻み海苔 適量
- 納豆 2パック
作り方
-
1
にんにくはみじん切り、キャベツは食べやすい大きさ、えのきは4等分に切っておく。
-
2
フライパンにごま油を敷きにんにくを炒め、香りが出てきたら、えのきとキャベツを加えて炒め合わせる。
-
3
2にめんつゆと水を加えて一煮立ちさせたらバターを加え、少し固めに茹でたスパゲッティを入れて混ぜ合わせる。
-
4
3を器にもり、納豆と刻み海苔を乗せて完成。
コツ・ポイント
※スパゲッティを固めに茹で、スープを吸わせると美味しいです!
※ベーコンやしらす等を入れると美味しさアップです!
※えのきの代わりに、エリンギ、しめじでも!
※キャベツの代わりに、ほうれん草でも!
※海苔はたっぷりが美味しいです!
※ベーコンやしらす等を入れると美味しさアップです!
※えのきの代わりに、エリンギ、しめじでも!
※キャベツの代わりに、ほうれん草でも!
※海苔はたっぷりが美味しいです!