お稲荷さんの油揚げにキムチを混ぜたご飯を入れて包みました♪♪激うまキムチお稲荷さんにびっくり！油揚げによく合います♪♪このレシピの生い立ちキムチ味のお稲荷さんを考えてみました♪♪激うまにびっくり！意外と甘辛にピリ辛がぴったりです♪♪いつものに飽きたらキムチお稲荷♪♪ぜひぜひ一度！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています。ぜひ見てくださいね♪♪
- 油揚げ ５枚
- 煮汁
- 醤油 大さじ3
- みりん 1/4カップ
- 砂糖 1/2カップ
- 水 3カップ
- キムチご飯
- ご飯 400g
- キムチ 200g
- 醤油 大さじ1
作り方
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1
煮汁を沸騰させます。
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2
油揚げを煮ます。
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3
鍋底が見えるまで煮汁を煮詰めます。ですが煮詰め過ぎると焦げた味になるので気をつけてくださいね。
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4
ボウルに入れ粗熱をとります。冷まし過ぎると開きにくくなるのであったかいうちに開きます。
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5
キムチご飯を混ぜ合わせて作ります。
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6
油揚げを開きキムチご飯を1個60gずつ包みます。
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7
しばらく置いてご飯が落ち着いたらお皿に並べてキムチお稲荷さんのできあがり♪♪
コツ・ポイント鍋底が見えるまで煮汁を煮詰めます。煮詰め過ぎると焦げた味になるので気をつけてください。油揚げの粗熱をとります。冷まし過ぎると開きにくくなります。ごはんは必ず1個60gを守って下さい
