カフェ風のプレートご飯
超手抜きですが見た目はバッチリ♪
健康にもgood!
そして安い!1人分300円程度で作れます
このレシピの生い立ち
娘がカフェのワンプレートご飯を食べたい
と言いだし、ランチにささっと作れるような
メニューを考えました!
材料
- 赤飯おにぎり(市販) 0.5個
- わかめご飯おにぎり(市販) 0.5個
- マグロたたき お好み
- 卵 2個
- 白だし 小さじ2杯
- ほうれん草 30g
- 昆布まめ(市販) 大さじ1杯
- 豆腐 30g
- ねぎ 少々
- 納豆 少々
- 肉じゃが(市販) お好み
作り方
-
1
市販のおにぎりをそれぞれ
手で半分に分け、分けたものを手で丸くします
そしてプレートに載せます -
2
マグロのたたきを大さじ1杯分程取り、
プレートに載せます
その上に醤油や刻みネギを載せます -
3
小皿の中に、昆布まめを入れます
その小皿をプレートに載せます -
4
市販の肉じゃがを、お好みの量をスプーンでとって
プレートに載せます -
5
豆腐を小さく切り、プレートに載せます
豆腐の上に納豆と刻みネギを載せます -
6
(だし巻き卵焼きの作り方)
①卵を解く
②そこに白だし小さじ1杯と水35mlを入れる
③2回に分けてフライパンで焼く -
7
(ほうれん草のおひたし)
①茹でたほうれん草を
白だし小さじ1杯と水30ccを混ぜたものの中に10分浸す
②軽く絞る -
8
豆腐やほうれん草のおひたしに鰹節をかける
-
9
完成
コツ・ポイント
木のお皿やプレートを使うと
よりcafeランチ風になります♪
よりcafeランチ風になります♪