カツは、かつやで購入したものなのであとは卵と玉ねぎと調味料を混ぜるだけという超簡単！ズボラな方にはぴったり。簡単美味しいこのレシピの生い立ちカツ丼が食べたくなったので作りました
- ロースカツ 1枚
- 卵 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- ●みりん 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●濃口醤油 大さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- 水 80cc
作り方
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1
かつやで購入したロースカツ(既に揚げられているもの)を食べやすい大きさに切る
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2
玉ねぎをしんなりするまで炒める
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3
玉ねぎを炒め終えたら、●の調味料と水を加えて、ロースカツと卵をいれる
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4
火を切って、蓋をして10秒ほどおいてご飯の上にかけたら出来上がり◎超簡単です
コツ・ポイント柔らかくて脂身が少ないほうがいいな〜という方は、ヒレカツを買ってヒレカツ丼にするのをオススメします！母にはヒレカツ丼を作りました。好きな方は上にネギをかけたり七味をかけるのもオススメです♩
