カスピ海ヨーグルトの種が手に入り沢山食べたかった。ヘルシでサッパリなのにこくがあります。
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルトが手に入ったので、料理にもと考えました。
材料
- スパゲッティ 180g
- ☆明太子 1房
- ☆カスピ海ヨーグルト 150g
- ☆オリーブオイル 大さじ2
- ☆粉チーズ 大さじ1
- ☆レモン汁 適量
- ☆塩 適量
- ☆胡椒 適量
- 刻み海苔
- 大葉
作り方
-
1
パスタをアルデンテに茹でます。
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2
ゆでている間に☆の材料を全てよく混ぜます。
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3
茹で上がったら２のソースとよく絡め、盛り付けして刻み海苔と大葉を乗せて出来上がり〜！
コツ・ポイント
レモンを多めに入れると凄くサッパリしますからカッペリーニとかでも良いと思います。
