超簡単オムライスお子様のイベントにも

食べたい時に直ぐに食べられる簡単レシピ♩このレシピの生い立ちクックモニター商品「カゴメトマトケチャップ」の企画でかなり簡単なオムライスを考えました。

1. 冷飯 2杯分
2. にんにく 1片
3. ふりかけ 大さじ2
4. 卵 2個

1. 1

   フライパンに油（大さじ1 分量外）をしいて火にかけ（弱火）、みじん切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。

2. 2

   1に冷飯と酒大さじ1杯（分量外）、だし大さじ1杯（分量外）、塩胡椒少々をし、ほぐしながら中火で炒める。

3. 3

   2にふりかけをかけ全体に混ざるように軽く炒める。

4. 4

   卵を１つのみ割りほぐす。ほぐれたら片栗粉、水それぞれ小さじ1杯（分量外）を溶いたもの、塩1つまみ加えたものをさらに混ぜる

5. 5

   フライパンに油をしいて弱火で4の卵液を片面のみ焼く。

6. 6

   5を型（お茶碗大）に入れ整えてそこに3をつめ、そのままお皿にポンと出す♩後はカゴメトマトケチャップでデコレーション♩

コツ・ポイント卵は半熟位が美味しいです。テフロンの効いたフライパンでないとやりにくいです。