ほぼ包丁を使わない簡単料理！くっつかないホイルで後片付け簡単！病みつきかも(笑)
このレシピの生い立ち
自宅女子会で。あと一品と思ったときにクックパーフライパンホイルのモニターに当選したのを思い出して作ってみました！ホント便利！
材料
- エノキ １パック
- バターｏｒマーガリン 小匙1～2
- ハーブソルト 少々
- 黒コショウ 少々
- ぽん酢 大匙1/2
- とろけるスライスチーズ １枚
- くっつかないホイル フライパンの大きさ
作り方
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1
フライパンにくっつかないホイルを敷き詰め、石づきを取ったエノキをバラバラと乗せる。
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2
火をつけ、エノキの上にバターまたはマーガリンを少しずつ置き、エノキがしんなりしてきたら全体に絡める。
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3
エノキにしっかり火が通ったら、ぽん酢を全体に振りかけとろけるスライスチーズをちぎってエノキ全体に置く。
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4
フライパンに蓋をして２０秒くらい蒸し焼きにして仕上げに黒コショウを振る。
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5
出来上がり♪このままお皿に乗せて食卓に出してもＯＫ！
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6
2018.6.16 お陰様で「バタポン」の人気検索ＴＯＰ10入り！ありがとうございます♡
コツ・ポイント
出来上がった後、真っすぐのままのエノキをそ～っとお皿に盛ると綺麗だと思います。真っすぐに取れなかったら画像の皿盛のようにスパゲッティみたいな盛り付けになっちゃいます(笑)
