下ごしらえは3分で完了。あとはオーブンにいれるだけ。
簡単だけど、とってもおいしいねぎのグリルです。
このレシピの生い立ち
昔イギリスにホームステイをしたときに、ママがポロネギで作ってくれました。近所のスーパーでポロネギはないので、下仁田ねぎで代用してます。簡単だけど、ねぎがあまくて、これを食べていれば風邪知らず!!
材料
- 下仁田ねぎ 1本(白い部分)
- ロースハム 2枚
- とけるチーズ 適量
- バター 大さじ1
- 塩、コショウ 適量
作り方
-
1
下仁田ねぎの白い部分を2等分します。
火が通りやすいように、数カ所に切れ目を入れます。 -
2
ねぎに塩、コショウをかるく振って、耐熱皿にのせます。
大さじ1くらいのバターを(量はお好みで)2等分してねぎの上にのせます。 -
3
ねぎの上にロースハムを軽く巻くようにのせ、とろけるチーズをのせます。
今回はスライスチーズを使いましたが、とけるチーズならなんでもOK! -
4
180度のオーブンで15-18分焼いたらできあがり!
少しネギのまん中がシャキッとしてても十分に甘いです!
コツ・ポイント
今回は下仁田ネギを使いましたが、普通の長ネギでもいけます!