味付けは缶詰にお任せ！ちゃちゃっと出来て、ごはんに良く合う☆
このレシピの生い立ち
義母のイワシ缶パスタの具。ごはんアレンジバージョンです。だって、食べたかったから(笑)普通に作っても美味しい！けど、オリーブ油を使って、トッピングにバジルを入れると洋風でまた美味しい！！
材料
- イワシ缶(醤油味) 1缶(100g程度)
- キャベツ 1/4(お好みで増減)
- 塩 適宜
- コショウ 適宜
- 唐辛子 お好みで
- 乾燥バジル お好みで
作り方
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1
フライパンに油(あればオリーブ油)を熱し、イワシ缶を汁ごと投入。身を崩しながら炒めます。
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2
煮汁の水分が飛んだら、ざく切りにしたキャベツを加えて炒めます。
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3
キャベツがしんなりしたら塩コショウで味を整え、お好みで乾燥バジル(2つまみ程度)を加えて、完成です☆
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4
★唐辛子を入れる場合は、手順【1】で鷹の爪か輪切りの物を炒めます。お子様がいる場合は、大人だけ一味をかけても良いかも。
コツ・ポイント
必ずイワシ缶を炒めて、水分を飛ばしてからキャベツを。逆にすると、キャベツ煮になります(笑)スタンダードに作っても美味しいですし、洋風にバジルを加えても美味しいです！！両方やってみて下さい(o^∀^o)☆
