スモークサーモンにアボカドを巻くだけ。所要時間７分、火も使わずに立派な前菜の完成☆栄養もばっちり！
このレシピの生い立ち
カプレーゼと一緒にもう一品、何か簡単にできるアンティパストが欲しかったので、冷蔵庫にあったアボカドとサーモンを見て思いついたのがきっかけ。予想以上の美味しさにびっくり(⌒▽⌒;)
材料
- スモークサーモン １パック
- アボカド 1/2～１個
- レモン汁（あれば） 適宜
- 黒胡椒（あれば） 適宜
- オリーブオイル（あれば） 適宜
作り方
-
1
アボカドの皮をむき、種をとり、横にスライスする。
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2
スライスしたアボカドをスモークサーモンに巻く。
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3
（もしあれば）レモン汁、オリーブオイル、黒こしょうをふる。（どれか1つでもあると違いますよ！）
コツ・ポイント
☆レモン汁はフレッシュでなくともＯＫです。
☆すぐ食べる場合は、スライスしたアボカドをそのまま使っていいですが、時間が経ってから食べる場合は、スライスしたアボカドにレモン汁をかけて変色を防ぎます。
☆すぐ食べる場合は、スライスしたアボカドをそのまま使っていいですが、時間が経ってから食べる場合は、スライスしたアボカドにレモン汁をかけて変色を防ぎます。
