パイシートを使ってみたくて！次はさつま芋に挑戦したい！！！このレシピの生い立ちりんごをいっぱいいただいたので！
- りんご 1/4個
- きび糖 小さじ2
- シナモン お好みで
- 冷凍パイシート(長方形) 1枚
- 卵黄 1個分
作り方
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1
りんごは1mmのくし形に切り、きび糖をまぶし少々放置
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2
オーブンを200度で余熱
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3
①のりんごから水分が出てきたら、焦げ付かない鍋かフライパンに入れて、強めの弱火で水分を飛ばす
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4
③が煮詰まってきたら、味を見て、必要ならきび糖を足す(オリゴ糖でもOK！)最後にお好みでシナモンを入れ混ぜ、冷ます
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5
パイ生地をオーブンシートの上に置いて10分くらい置いておく(自然解凍)
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6
解凍したらまず三等分にして、その後切り込みを入れる
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7
⑥の切っていない方に④を乗せ、編み込み、はじをフォークで抑え、卵黄をハケで塗る
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8
あとはオーブンで20分焼くだけ〜
コツ・ポイントパイシートを解凍しすぎない！
