オーブン不要!なのに見栄えはばっちり☆
材料
- りんご 1個
- ホットケーキミックス 100g
- 水または牛乳 60ml
- シナモンシュガー(なければ普通の砂糖でもOK) 少々
- バター 20~30g程度
- ドライフルーツやアーモンドダイスなど、お好みのトッピング 適量
- メープルシロップ 適量
作り方
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1
りんごを7mm程度の厚さに切り、バターとシナモンシュガーをすり込む。
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2
耐熱皿に乗せ、ラップをして、電子レンジで3分間チン☆
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3
バターを塗ったフライパンに、りんごを花びら状に並べる。(できれば、作りたいケーキと同じ位の直径のフライパンを使う)
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4
ホットケーキミックス&卵&水または牛乳&ドライフルーツ等のトッピングを混ぜた生地をフライパンに流し込む。
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5
弱火で加熱。表面が固まってきたらひっくり返して、弱火のまま1~2分加熱。いい色になってきたら、フライパンから取り出す。
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6
完成ヽ(^o^)丿 お好みでメープルシロップをかけて食べましょう♪
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7
コツ・ポイント
ほぼ同じ行程で、以下のものも作れます(*ゝω・*)ノ