超簡単りんごとレーズンのコンポート

そのまま食べてもトーストやヨーグルト・アイスにのせて食べてもとても美味しいですよ!甘酸っぱい香りも最高です^_^

材料

  1. りんご 2個
  2. レーズン 大さじ2
  3. レモン汁 小さじ2
  4. グラニュー糖 大さじ2
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    りんごは、8等分のくし形きりにし、鍋に並べ入れる。りんごにレモン汁をまわしかけ、レーズンも入れる。

  2. 2

    グラニュー糖をふりかけたら、10分程そのまま放置し、りんごとグラニュー糖をなじませる。

    • 超簡単!!りんごとレーズンのコンポート作り方2写真
  3. 3

    ふたをして、弱火で20分間煮る。時々焦げついていないかみる。20分たったら、ふたをしたまま冷まし、煮汁を染み込ませる。

    • 超簡単!!りんごとレーズンのコンポート作り方3写真

コツ・ポイント

りんごの水分量・火加減によって、煮汁の量が変わりますので、汁気が少なく焦げそうなら水を少し足して下さいね。

Tags:

りんご / グラニュー糖 / レモン汁 / レーズン /

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