ドレッシングはさよなら〜
めんつゆだけでボリューム栄養満点サラダです。
このレシピの生い立ち
ドレッシング以外でサラダが食べたかった。
材料
- 水菜 1束
- きゅうり 1本
- トマト 1個
- じゃこ 大さじ1〜2
- えりんぎ 1本
- バター（マーガリン可） 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- めんつゆ 適量
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
きゅうりは塩もみしておく。 -
2
フライパンにバターを熱し、エリンギとじゃこを塩コショウで炒めます。
-
3
1と2を深めのお皿に入れ、めんつゆを好きなだけ回しかけ、全体を少し混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
時間があれば冷蔵庫で少し冷やすと、その間に味が馴染みます。
