超簡単ひんやりトマトスープ

ただ混ぜて冷やすだけ!だけどコーヒーフレッシュでおもてなしの演出ができ、味もちょっとまろやかになります。

  1. ●トマトジュース 250ccくらい
  2. ●タバスコ 好みの量
  3. ●レモン汁 少々
  4. ●塩、こしょう 適量
  5. コーヒーフレッシュ 1個
  6. プチトマト(あれば) 5~6個
  7. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    プチトマトは湯むきする。●の材料をすべて合わせて好みの味にして、プチトマトを加え冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    食べる直前にコーヒーフレッシュをきれいに回しかけて、パセリを振ってできあがり。

コツ・ポイントよーく冷やすことだけです。フレッシュで絵を描いてもすてきかも。舞衣ママさんのレシピ(ID17694444[https://cookpad.com/jp/recipes/17694444])を参考に湯むきのプチトマトを入れると更に味のアクセントになって楽しい。

Tags:

コーヒーフレッシュ / タバスコ / トマトジュース / プチトマト / レモン汁 / 乾燥パセリ / 塩こしょう

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