材料も作り方も超簡単!なのに、モリモリ食が進む1品です♪余ったひき肉納豆は翌日の丼で食べても美味しい♪このレシピの生い立ち居酒屋さんで出逢ったメニューです(笑)友人も子供も気に入り、自宅で出来ないかなぁと思っていたら、超簡単に出来ました♪
- 豚ひき肉(合挽きでも可) 200g
- 納豆(たれつきのもの) 3パック
- 一味唐辛子 お好きな分量で♪
- 小口ネギ・大葉の千切りなど 少量
- サンチュ(レタスでも可) 20枚程度
作り方
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1
フライパンにごま油を少量ひき、ひき肉をパラパラになるまで炒めます。
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2
あらかじめ納豆をほぐしておきます。
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3
納豆を投入した後、よく混ざったら、納豆のたれを入れて味付けします。味が足りないようでしたら、醤油で調節して。
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4
一味唐辛子を御好きな分量入れて下さい。これが結構アクセントになり、美味しいです。サンチュに巻いてお召し上がりください♪
コツ・ポイント私も最初のうちは、醤油やみりんなど、色んな調味料で試していましたが、意外にも、納豆のたれが一番美味しく出来ました(^^ゞ辛いものが苦手な方でも、一味唐辛子は入れた方がアクセントになると思いますよ♪