超簡単に、出来ます。
このレシピの生い立ち
材料
- 焼豚 3切れ
- ねぎ 適量
- 卵 2個
- 鶏ガラの素、塩胡椒、 少々
- ごま油 少々
- ご飯 300g
作り方
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1
卵をときフライパンでいり卵を作りお皿にうつして置きます。ご飯をボールに入れその中に生卵をといてご飯と絡ませておきます。
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2
フライパンに、サラダ油を入れて刻んだ焼豚、ねぎ、ご飯を入れて炒めます。
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3
塩胡椒、鶏ガラの素を適量に入れてお好みで味付けして下さい。全体を炒めたら焼いた卵を戻して炒めます。
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4
最後に、ごま油をたらして火を止め出来上がりです。この時お好みで醤油をたらしてもいいです。
コツ・ポイント
いり卵は半熟程度にするのがいいです!