カクテキとご飯を混ぜ混ぜしたらカクテキビビンパ。
このレシピの生い立ち
カロリーが気になるときや1人ごはんの時にパパッと簡単に作って食べています。
カクテキのシャキシャキ食感に、ごまやごま油の香ばしさも手伝って一度食べるとクセになる味です(^^)
食欲ないときにもってこいでしょう。
材料
- カクテキ 100g
- ご飯 1杯
- たまご 1個
- いりごま 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
ボールにあたたかいご飯を入れ、カクテキを加え混ぜ合わせる。
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2
塩こしょうで味を整え、ごまとごま油をかけて混ぜる。
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3
とんぶりに②を入れ、目玉焼きをのせたら完成。
コツ・ポイント
カクテキが熟成してきたらご飯と混ぜるだけでパパッと作れるビビンパです。カクテキをキッチンバサミで小さく切ってもよし。
まずは市販のカクテキを買って作ってみるのも良いでしょう。
まずは市販のカクテキを買って作ってみるのも良いでしょう。