超簡単さくさくクッキー

しっとり感がないうす焼きのサクサク感がおいしいクッキーです♪とても簡単なので気が向いたときにぜひ作ってみてください。このレシピの生い立ち初めて作ったお菓子は幼稚園の頃お母さんと作った型抜きクッキー。そのころと変わらない味をこのレシピに残したいです(*´ω｀*)うす焼きの香ばしさが良い、なつかしい味です。

1. バター 60g
2. 粉砂糖（グラニュー糖） 60g
3. 小麦粉 120g
4. 溶き卵 1/3～1/2個分
5. 打ち粉（強力粉か小麦粉） 適量

1. 1

   バターを室温に戻して、やわらかくしておきます。170℃にオーブンを予熱します。
2. 2

   粉砂糖を１に入れてすり混ぜ、さらに溶き卵を加え分離しないように混ぜます。
3. 3

   小麦粉を２に入れ、そぼろ状になるまで木べらなどで切るように混ぜます。
4. 4

   ３をボールの壁につけるようにするか、手を使ってひとまとめに♪
5. 5

   台とめん棒に打ち粉をして４をうすくのばし、お好きな型で抜いて下さい。
6. 6

   １７０度で温めておいたオーブンで8分～12分くらい焼いて下さい。
7. 7

   型で抜くのがめんどくさい・・・・。そんな時はのばした生地を包丁で切って焼いちゃって下さい！

コツ・ポイント＊焼き時間はあくまで目安なので、うすいきつね色になったら取り出してください。＊天板にはオーブンシートを敷くことをおすすめします！　（敷かずに焼いても私の天板はくっつかないのですが・・・・。）＊卵はLサイズを使用しました。