玉ねぎを丸っと使ったオニオングラタン風？な玉ねぎスープです。簡単なのにちょっと豪華な気がしちゃう〜
このレシピの生い立ち
簡単で食べ応えあるスープを作りたくて。
材料
- 玉ねぎ 1個
- 薄切りベーコン 2枚
- 水 300cc
- コンソメキューブ 1個
- にんにくチューブ 少々
- 塩・胡椒 少々
- ピザチーズ 適宜
作り方
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1
玉ねぎは横に半分に切る。
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2
鍋に、玉ねぎ、ベーコン、水、コンソメキューブ、にんにくチューブを入れて火にかける。
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3
15分〜20分くらい、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
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4
塩・胡椒で味を整えます。
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5
耐熱皿に玉ねぎスープを入れ、ピザチーズをのせてオーブントースターで5分くらい焼きます。
完成〜
