レンジとミキサー使って超簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ポタージュスープ大好物です★
材料
- カボチャ 4/1
- タマネギ 小半分
- 牛乳 400cc
- コンソメ 1個
- 塩 適量
- ブラックペッパー 少々
作り方
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1
カボチャをい1cm角くらいに切ります。
※早く柔らかくするために小さくしますが、大きくてもレンジ長めにすれば大丈夫！ -
2
切ったカボチャを水で濡らして耐熱容器にラップし、レンジでチン！
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3
フライパンでタマネギがしんなりするまで炒めたら、小麦粉を入れて少し炒めます。
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4
カボチャと牛乳半分をミキサーにかけドロドロになったらタマネギと残りの牛乳を入れてミキサーでしっかり撹拌します
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5
お鍋に移して温め
コンソメと塩コショウで好みの味に整えたら出来上がり★
コツ・ポイント
ミキサーにはカボチャから入れます！
冷たい牛乳と小麦粉タマネギを一緒にするとダマになる可能性があります！
冷たい牛乳と小麦粉タマネギを一緒にするとダマになる可能性があります！
