超簡単お肉屋さんのわかめスープ

冷蔵庫に常備してある豆腐とわかめで。まな板不使用で片付け簡単、火の入りも早いので出来上がりも超スピーディー！

材料

  1. 乾燥わかめ ３つまみ
  2. 豆腐 １/２丁（ミニパック１個を使用しています）
  3. 水 ２カップ
  4. 顆粒だし 小さじ２杯
  5. 塩 適量
  6. ごま油 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、豆腐を食べやすい大きさに切りいれ、わかめ・顆粒だしを入れる。

  3. 3

    乾燥わかめが戻ったら、塩で味を調える。

  4. 4

    最後にごま油をまわし入れ、ゴマをふって出来上がり！

コツ・ポイント

最後のごま油が、味をお肉屋さん風にしてくれます。

豆腐を切り入れるとき、手をまな板代わりにして切ることで、洗い物少なくなり片づけまで簡単！

Tags:

ごま / ごま油 / 乾燥わかめ / 塩 / 水 / 豆腐 / 顆粒だし

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