超簡単お刺身あじの絶品ユッケ

超簡単。すぐ出来る。美味しい！
あったかご飯に乗せて、アジとろ丼にしても最高です♡
このレシピの生い立ち
アジの刺身がたくさんあったので。
マグロやカツオでやっても美味しいですよー♪

材料

  1. 刺身用のアジ 1パック(半身分くらい)
  2. 卵黄 1個分
  3. 醤油 小さじ2
  4. みりん 小さじ1
  5. 万能ねぎ(小口切り) お好み

作り方

  1. 1

    お刺身用のアジを、ネギトロのように包丁でたたく。

  2. 2

    ボウルに、1)と残りの材料を全部入れて混ぜれば完成！

コツ・ポイント

たいしたコツもポイントも必要ありませーん♪

調味料も、だいたい目分量でも十分美味しいです(笑

Tags:

みりん / 万能ねぎ(小口切り) / 刺身用のアジ / 卵黄 / 醤油

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