超簡単に、材料あるもので(^-^; 椎茸なしでも全然美味いっす（笑）
このレシピの生い立ち
材料がこれしかしかなくて(^-^;
材料
- 豆腐 半丁
- 椎茸 １枚
- 小ネギ １本
- 昆布だし 小匙２
- 塩 小匙２〜３
- 天かす 大匙２〜３
- ごま 大匙２
- 水 大匙１〜２
- サラダ油 大匙１
作り方
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1
椎茸はみじん切り、小ネギも細かく切る。
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2
フライパンに油を熱して、椎茸、豆腐を崩して入れて炒める。
-
3
水を入れて昆布だし、塩で味を整え、ごま、ネギ、天かすを入れてひと混ぜ。完成です(^-^;
コツ・ポイント
塩気はちょっときつめが美味いっす（笑） 椎茸なくても全然ＯＫ（笑）
