晩酌のお供にピッタリ。ビールやワインと合わせます。手軽に作れるのでホームパーティーなどのオードブルにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
呑兵衛で半熟ゆで卵が好きなので手軽に作れるおつまみを作ってみました。
その時冷蔵庫に有った調味料をかけてみました。
材料
- 卵 2個
- 成形ポテトチップス 4枚
- マヨネーズ 適量
- 焼肉のたれ 適量
- わさび 適量
- リケンノンオイルうま塩ドレッシング 適量
- うす口だししょう油 適量
作り方
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1
卵を6分茹で半熟ゆで卵を作る
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2
キンキンに冷やした氷水で3分冷やす
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3
半分に割り、成形ポテトチップスの上に乗せる
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4
マヨネーズで輪を作り、その中に焼肉のたれ・わさび・うま塩ドレッシング・だししょう油を溢れないように適量かける
コツ・ポイント
既成の調味料を使うので手間いらず。
成形ポテトチップスの食感もプラスされ美味しく半熟ゆで卵が味わえます。
自分だけのお好きな調味料の組み合わせを探すのも楽しめます。
成形ポテトチップスの食感もプラスされ美味しく半熟ゆで卵が味わえます。
自分だけのお好きな調味料の組み合わせを探すのも楽しめます。
