超節約！高野豆腐がチキンカツもどき。味付けに失敗なし。簡単で旨くて、お弁当のおかずにも。冷めても柔らかで旨いレシピです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐の横に韓国のりが保存されてたので、マッチングしました！めちゃめちゃ旨い
材料
- 高野豆腐 1箱
- 韓国のり 6枚
- スライスチーズ 6枚
- ※小麦粉 適量
- ※卵 2個
- ※パン粉 適量
作り方
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1
高野豆腐はぬるま湯で戻す。だし汁は不要。韓国のりを挟むため。軽く絞ります。絞りすぎると、固くなるのて、注意！
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2
横に半分に切る。開いてみます。1枚が2枚に
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3
①に韓国のりとスライスチーズをのせて、挟みます
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4
食べやすい大きさに切る
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5
つまようじで端を止めて、※にくぐらせる。
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6
油でキツネ色になるまで、揚げる
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7
盛り付け。お好みのケチャップやポン酢やとんかつソースで頂いて下さいね。
コツ・ポイント
味付けの失敗なし。誰でも旨く作れます※高野豆腐戻したあと、搾りすぎると固くなるのて、注意です。
