超時短オムレツ

超❗時短のオムレツです‼このレシピの生い立ちうちの母が私を出産した病院の看護婦さんに習った時短❗オムレツです❤私も小さい頃から大好きで、うちの子供たちも大好きな一品❗だんなは初めて出したときに、あまりの衝撃❗だったそうな…(笑)

1. ひき肉 500g
2. 玉ねぎ 3玉
3. えのき 2束
4. 塩、こしょう
5. ニンニク

1. 1

   玉ねぎとえのきを適当に切る

2. 2

   ミンチ肉を炒める。ある程度炒めたら、玉ねぎ、えのきを投入して炒める。
3. 3

   玉ねぎがしんなり色が透けてきたら、塩、こしょう、ニンニクで味を整える。
4. 4

   炒めたら、3をフライパンに平たく敷き詰める。
5. 5

   溶きたまごを投入❗火を中火にして蓋を閉める。表面がプツプツし出したら、火を止めて、蓋を閉めたまま放置❗
6. 6

   ご飯をついだり、お箸の準備をしたら、フライ返しでケーキみたいにカットして、お皿に盛る。
7. 7

   食べる時に、お好みでケチャップ、マヨネーズ、しょうゆ等をかけて召し上がれ～✌

コツ・ポイント炒める時の塩こしょうは、しっかりつけた方が美味しいです❤今回は、冷蔵庫にえのきがあったので入れましたが、ひき肉と玉ねぎさえあれば、何を追加してもOKです‼