超安くて旨いおから

おからは、30㌘が30円ぐらいです☆。安いけど、栄養もあるし、美味しいし、十分メインおかずになれます(ゝω・)。このレシピの生い立ち美味しい節約料理(*^o^*)。

1. おから 30グラム
2. あげみ 3枚
3. 人参 1本
4. ゴボウ 3本
5. コーン 適量
6. 砂糖 大さじ5
7. しょうゆ 大さじ6
8. だしのもと 小さじ1
9. 塩こしょう 適量
10. 水 500cc

1. 1

   ゴボウはそぎ切りして、水にさらす。人参と、あげみはみじん切り。

2. 2

   フライパンで、ゴボウ、人参、あげみ、コーンを軽く炒める。

3. 3

   ②のフライパンに水を500cc入れて、砂糖、しょうゆ、だしのもとをいれて、ぐつぐつ煮る。
4. 4

   おからを入れて、よく混ぜて、蓋をして、しっかり熱する。

5. 5

   塩こしょうで味を整えたら出来あがり。

コツ・ポイント注意：おからは、調理すると、量が増えます。味を濃くすると、ご飯にかけて食べれます。食物繊維、ビタミン、タンパク質、たっぷりで美容にもいいよ(*^^*)。残ったら、マヨネーズをまぜて味を変えたら、また、家族は食べてくれます(ゝω・)。