パン粉じゃなくても大量の油で揚げなくても簡単に美味しくヘルシーにフライ風になります♡味付けは鮭＆ハーブソルトにおまかせ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーに美味しく簡単にフライ風を食べた〜い(;>_<;)と思って高野豆腐を粉にして油も少量にして作ってみました(^O^)
材料
- 生鮭（ムニエル用） 160g
- ★高野豆腐の粉（パン粉でもOK） 大さじ2
- ★ハーブソルト 小さじ1
- ★オリーブオイル 小さじ1
- ★パセリ 小さじ1
- レモン汁（お好みで） お好みで
- ミックス野菜 ミニトマト お好みで
作り方
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1
高野豆腐を粗めのおろし器ですっておくと便利です。
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2
生鮭は皮をむき（皮付きでもOK）1切れを4〜5等分に切って骨を取っておく。★は混ぜておく。
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3
①の鮭の両面に★を付ける。トースターの鉄板にクッキングシートを敷いて鮭を並べトースターで5分づつ両面を焼く。
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4
お皿に野菜をのせ③をよそりミニトマトを添えて出来上がり(^O^)お好みでレモン汁をかけてね(^O^)
コツ・ポイント
高野豆腐を粉にしてパン粉の代わりにすればヘルシー♡油を少量にしてトースターで焼けば更にヘルシー♡
