超ヘルシー簡単セロリと蒸し鶏のサラダ

繊維質、たんぱく質、
血液サラサラの健康効果抜群の
超簡単で大満足のサラダが出来上がり
このレシピの生い立ち
セロリと血液サラサラの玉ねぎを使った
簡単美味しいサラダが食べたくて…。
ラー油は思いつきですが、
飽きないように味を変えるアクセントに最適

材料

  1. セロリ 2本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 鶏ささみ 200g
  4. 酒 適量
  5. 塩 少々
  6. ポン酢 大3
  7. ゴマだれ 大3
  8. かつお節 適量
  9. ラー油 好みで

作り方

  1. 1

    適量の塩を振った鶏ささみを酒と水でひたひたになるように器に入れて、穴を開けたラップし、レンジで4分温める

  2. 2

    セロリと玉ねぎを食べやすい大きさに切り、玉ねぎは水にしばらくさらしておく

  3. 3

    温めた鶏ささみを冷たい水に入れ、ある程度まで熱が取れたら、食べやすい大きさに割く

  4. 4

    鶏ささみ、セロリ、玉ねぎを、ポン酢・ゴマだれで和え、適量のかつお節を加えておく

  5. 5

    お好みでラー油をかけて完成

コツ・ポイント

プリプリ食感の鶏ささみがポイント。

ゴマだれだけでも美味しいですが、

ポン酢を加えたことで、味がしまります

Tags:

かつお節 / ゴマだれ / セロリ / ポン酢 / ラー油 / 塩 / 玉ねぎ / 酒 / 鶏ささみ

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