超ヘルシー丸ごとトマトと豆腐のサラダ

トマトと豆腐のヘルシーサラダ♪ごまドレッシングのコクと深い味わいが、シンプルな具に絡んで美味しい…！このレシピの生い立ちクックモニターでドレッシングが当たったので、作ってみました♪

1. トマト 1個
2. 木綿豆腐 1丁
3. サラダ菜 適量
4. キユーピー深煎りごまドレッシング 適量

1. 1

   豆腐を水切りします。レンジで1分程度加熱した後、ざるの上においてお皿をのせ、しばらく置きます。

2. 2

   トマトと豆腐は1.5cmくらいの角切りに、サラダ菜は食べやすい大きさにちぎります。

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   お皿にサラダ菜を並べてトマトと豆腐を盛り付けます。最後にドレッシングをまわしかけて、できあがりです。

コツ・ポイント豆腐の水切りをしっかりすることが、ポイントです。