ジャガイモを満喫して下さい(^^
タマゴとの相性はもちろんバッチリ☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大好きな人の為に♥
材料
- ジャガイモ 3コ
- タマゴ 2コ
- タマネギ 1/3
- ●マヨネーズ 大さじ2
- ●塩コショウ 小さじ1
- ●生クリーム 小さじ1
- バジル 少々
作り方
-
1
ジャガイモは皮付きのまま食べやすい大きさに乱切り。タマネギはみじん切りにして、水にさらして置きます。
-
2
ジャガイモとタマゴを一緒に茹でちゃいます。
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3
茹でたジャガイモは粗熱を取ります。茹でタマゴはフォークで崩します。
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4
3に、タマネギと●を加えてよく混ぜます。
-
5
4にジャガイモを加えて優しく混ぜます。
盛り付けたらバジルを散らして出来上がり☆
コツ・ポイント
こってりにしたい時は、バターか粉チーズを混ぜると美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
