フライパン１つでできるお手軽おつまみです！
冷凍の枝豆でできるので常備しやすく我が家では急な晩酌にも活躍してます♪
このレシピの生い立ち
昔行ったイタリア系の居酒屋さんで食べ、美味しかったので家で作ってみました。主人にも大好評で我が家の定番おつまみになっています。
材料
- 枝豆 好きなだけ
- オリーブオイル 大さじ2〜3
- あらびきガーリック 適量
- 唐辛子 1本分
- 塩 少々
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを引き、粗挽きガーリックと中の種を取った唐辛子を入れ弱火で香りを付ける。
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2
冷凍の枝豆を凍ったままフライパンに好きなだけ入れる。※油が跳ねやすいので注意
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3
塩をかけてそのまま解凍されるまで炒めて完成！
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4
皮をしゃぶりながら食べたら最高のおつまみです！！
コツ・ポイント
ニンニクは生の物をみじん切りでもいいですが手間なので市販の物でパパッとするのがオススメです！唐辛子は辛いのが苦手な人は無し、辛めが好きな人は増やしてもいいかもしれません♪
