春雨は満腹感があるので、ダイエットにも効果があるそうですよ♫
このレシピの生い立ち
さっぱりしていて、味の濃すぎない春雨サラダが好きです。
材料
- 乾燥春雨 150g
- きゅうり 1本
- 卵 2個
- ハム 2枚
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★酢 大さじ4
- ★ごま油 小さじ2
- ★鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
- ★すりごま 小さじ2
作り方
-
1
あらかじめ★調味料を混ぜておく
-
2
薄焼き卵を作る
(片栗粉を少し混ぜると綺麗に焼けます) -
3
きゅうりとハムと薄焼き卵をそれぞれ細く切る
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4
(オマケ)
余った薄焼き卵をクルクル丸めてみました -
5
春雨を6分茹で
ハサミで食べやすい長さに切る -
6
調味料のボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせて
出来上がり！！！！！
コツ・ポイント
薄焼き卵を作るときに、少し片栗粉を入れると綺麗に焼けます。
