ミツカン カンタン酢を使って超カンタンで美味しいトマトのマリネ
このレシピの生い立ち
我が家はミツカンのカンタン酢がお気に入り。自分好みのマリネ液を作るのも良いけど、手間をかけずに食べる方法を考えました。
材料
- トマト ３個
- ミツカン カンタン酢 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
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1
トマトは食べやすい大きさにスライスする
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2
保存容器にトマトを並べ、ミツカン カンタン酢をトマトが半分くらい浸かるように入れる
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3
蓋をして冷蔵庫で30分ほど冷やす。途中、スプーンで酢を回しかけると全体に味がしみる。一晩おいてもOK！
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4
皿に盛りつけ、乾燥パセリで仕上げる。
レタスを敷いた上に盛りつけるとサラダ感覚で食べられます。
コツ・ポイント
どんなトマトも美味しいマリネに大変身すること間違いなし。よく冷やすと味がしみて更に美味しくなります。
