巷で噂の紫蘇油を使ったサッパリそばサラダ。これからの暑い季節や食欲がない時にもピッタリ♡
オメガ3系の油で健康に♡
このレシピの生い立ち
ズボラな母が編み出した健康食。紫蘇油は健康にもダイエットにもいいとのことで、食べてみたらヤミツキに♡
血圧高めの父も、これのおかげなのか少し下がったみたぃ!!
材料
- そば お好み
- ミックスサラダ お好み
- ☆3倍濃縮昆布つゆ 少々、お好みで
- ☆紫蘇油 少々
- ☆オリーブオイル 少々
作り方
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1
材料これだけー*(^o^)/*
サラダはそばに盛り付ける直前に洗うのがオススメ♡ -
2
鍋にお湯を沸かして、そばを好みの硬さに茹でますー。
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3
茹であがったら冷水でしめて、ざっくり水切り☆ざっくりでOKですょー。
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4
直前に洗ったミックスサラダを盛り付け、☆をまわしかけて混ぜたら出来上がり。紫蘇油は体にいいので汁まで飲み干しちゃって♡
コツ・ポイント
そばをざっくり水切りすること&ミックスサラダを直前に洗うことで、昆布つゆがいい感じに薄まります。最後汁まで飲み干すので、昆布つゆは少ない位でOK!!
玉ねぎがいぃ感じの食感出してくれるのでぜひ玉ねぎ入りチョイスしてくださぃ♡
玉ねぎがいぃ感じの食感出してくれるのでぜひ玉ねぎ入りチョイスしてくださぃ♡
