超カンタンスピード勝負のお弁当

火を使うモノはフライパンひとつで済ませたいので、焼き順を考える。
かまぼこ→卵焼き→豚焼き(タレ)
このレシピの生い立ち
この4月から、女子高生、男子中学生、パパと3人分のお弁当作りが始まった(ーー;)
私も仕事をしてるので朝は忙しい。
(私はおにぎりだけのお昼が多い)
早く、美味しく、ボリューミーのお弁当作りに試行錯誤中です。

材料

  1. 豚コマ 100g
  2. 2個
  3. かまぼこ 6切れ
  4. プチトマト 4個
  5. 冷凍いんげん 7〜10本

作り方

  1. 1

    【メインのおかず】

    豚こま、冷凍いんげんを焼肉のタレで味付ける!

    ←超カンタン!

  2. 2

    【卵焼き】

    大2個分を砂糖で味付け

    ←甘めのお味!

  3. 3

    【ひじきの煮物】

    前日の夕飯の残り

    【かまぼこ】

    焼くだけ!

    【トマト】

    ヘタを取って入れるだけ!

  4. 4

    【ご飯】

    炊き込みご飯の元(夏場はNG)

    タイマーでセット

    朝起きたら、美味しく仕上がっている。

    ノリを散らしてもOK!

コツ・ポイント

前夜から、段取り組んで、仕込めるものは仕込む。(無理はしない!)

あとは時間配分をイメージトレーニングしておくこと。(o^^o)

Tags:

かまぼこ / プチトマト / 冷凍いんげん / / 豚コマ

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