金山寺味噌の風味とコク！なんとも後引く美味しさです。具？いらんいらんもうアレですわ！シンプルｉｓベスト←チョッキの方のこのレシピの生い立ち金山寺味噌が焦げやすいので、ささーーーっとからめてくださいね！金山寺味噌はどこのものでもいいですが、「やまだの金山寺味噌」だと37倍美味しく出来ます！※ミツコ統計2012年8月調べ
- ゆでうどん １袋
- 金山寺味噌 大さじ１～２
- 醤油 大さじ１
- 味付け海苔 ２枚くらい
- すだち←あれば 二分の一個
作り方
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1
ゆでうどんは、さっと流水で洗っておく。ゆでうどん１玉19円でした、うどん屋さん儲かるんやろかと心配します。
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2
熱したフライパンに大さじ２のお酒(材料外)を入れ、うどんをいれます。※サラダ油を使わんのでダイエットの強い味方です
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3
金山寺味噌を入れ焦げないように素早くからめ、仕上げに醤油で味をしめます。
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4
味付け海苔を手でもんでふりかけます。海苔をもむときの「ｸﾞｼｬｼｭﾌｸﾞ」っていう音が好きです
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5
あればすだちを絞ってみて下さい！また一味もふた味も更には20味も変わるかもしれませんか？←聞く
