何かもう１品ほしい時にぜひ。ちゃちゃっと出来ちゃいます。すごく食べやすく、なんだかホッとする味ですよ。このレシピの生い立ちロメインレタスを消費したくて‥。
- ロメインレタス １/２（８～１０枚）
- 油あげ（厚揚げでもOK） １/２枚
- ベーコン ２～３枚
- 水 ３０～４０ｍｌ
- めんつゆ（４倍濃縮） １０ｍｌ
作り方
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1
ロメインレタスをキレイに洗って水を切る。ロメインレタス、油あげ、ベーコンはそれぞれ１ｃｍ幅に切る。
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2
フライパンでまずカリカリベーコンを作り、油揚げとロメインレタスを入れ、さっと炒める。
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3
めんつゆと水をまぜたものをまわし入れ、３０秒ほどくつくつしたらできあがり！！
コツ・ポイントベーコンの油を使って炒めるので、うまみが出ます。少し油の部分が多いものをご利用ください。
