サツマイモ大好きな私がこの焼き方を知ってから焼き芋を買わなくてもすむようになりました!このレシピの生い立ち実家の母にサツマイモをたくさんもらってついでに焼き方も教えてもらいました。
- サツマイモ 2本
- 新聞紙 2枚(2分の1枚分)
- アルミホイル 2枚
作り方
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1
サツマイモをきれいに洗う。
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2
新聞紙をべたべたに濡らして、(ぎゅっとしぼらずべたべたに濡れていてOK)サツマイモに巻き付ける。
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3
その上からアルミホイルを巻き付ける。
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4
ストーブの上に置いて時々ころりと向きを変えながら40〜50分ぐらい焼く。(テレビ見ながらコロコロします)
コツ・ポイントストーブの上に置いておくと忘れた頃に出来上がっててとても簡単。べたべたに濡れた新聞紙を巻くことで、しっとり焼き芋が出来ます。