超かんたん我が家の常備菜

離乳食でも大丈夫。
子供たちのご飯がすすむ胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
義母の作った胡麻和えを子供がパクパク食べてて是非習得したいと思い、味見して見真似で再現してみました。
その後、実際に作ってる所を目撃‼
だいぶ近づいてると思ってます(^o^)

材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 白ごま 大さじ1/2
  3. 醤油 大さじ2/3
  4. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる

    我が家では、ラップに包み電子レンジ600wで3分チン

  2. 2

    ほうれん草を水にさらし、水気をきって

    5㎜くらいに切る

    そして、ボールに移す（この時、また水気をきって移して下さい）

  3. 3

    残りの材料を全て入れ混ぜる

  4. 4

    味を調節する

コツ・ポイント

我が家では、ボールではなく『保存容器』に入れてその中で和えちゃいます(^o^)

ほうれん草ではなく、小松菜でも美味しいですよ！

Tags:

ごま油 / ほうれん草 / 白ごま / 醤油

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