☆万能ホットケーキミックスシリーズ☆
誰でも簡単にマフィンが作れちゃいます！洗い物も少なくて楽ちん！(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
オレオがあったので
材料
- オレオ 6枚
- ホットケーキミックス 200g
- 砂糖 30g
- 卵 2個
- 牛乳 70cc
- サラダ油 40g
- はちみつ 大さじ1（無い方は砂糖40gで）
- （バニラエッセンス） 無くてもOK
作り方
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1
ボウルにサラダ油、砂糖、卵、牛乳、（はちみつ）を入れよく混ぜます
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2
オレオ2枚を手で砕き1のボウルに入れ、混ぜて馴染ませます。（多少大きくてもこの後の混ぜる工程で細かくなっていきます）
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3
ホットケーキミックスをふるいにかけながらボウルに入れ混ぜます
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4
バニラエッセンスを入れる方はここで3〜4滴ほど入れてからよく混ぜてください
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5
オーブンを180度に予熱します
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6
マフィンカップに真ん中ぐらいまで入れていき、半分に割ったオレオを乗せます
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7
180度で20分焼いたら、竹串で刺して生でないか確認します（生の場合は5分ずつ追加焼きしてください）
コツ・ポイント
オレオのクリームの甘さがあるので砂糖少なめでも大丈夫です
