超かんたんで美味しいキーマカレー

●下処理

玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにし、カレールーは包丁などできざみます（そのままでもOK）。

☆中火

フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。

☆中火

２に合い挽き肉を入れ、肉に９割ぐらい火を通したところでエリンギを入れ、さらに炒めます。

☆中火

カレールー、ウスターソース、オイスターソースを入れ少し炒めたあと、砂糖を入れ、混ぜれば完成です。

固形のカレールーをそのまま使う場合は、フライパンに入れたあとフタをし、1分ぐらいすると溶けます。

「クックパッドの大好評レシピ　本当においしいBEST100」に掲載していただきました。

「クックパッドのカレーのレシピ」のP28に掲載して頂きました。

2017/11/10

つくれぽ2000突破しました！

ありがとうございます♪

2019/05/13

ヘルシーシェフの新製品MRO-W10Xに当レシピが採用されました。

2019/06/10

つくれぽ3000突破しました！

ありがとうございます♪

みじん切りにはこれ。

ティファール ハンディチョッパー

2020/09/04

つくれぽ4000突破しました！

ありがとうございます♪

2023/06/28

つくれぽ5000突破しました！

ありがとうございます♪