冷蔵庫に残っていた、油揚げと、お餅を使ったおつまみにもなるかんたんおかずです。お餅とチーズの相性抜群でおいしいですよ
このレシピの生い立ち
お正月のお餅の残り&油揚げで一品できました。
お餅とチーズがよくのびて、子どもにも好評でした
材料
- 油揚げ1/2サイズ 8枚
- もち 2個
- スライスチーズ 2枚
作り方
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1
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1辺に切り込みを入れる
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2
もちは4つに切り分けてから、さらに半分の厚さにきる
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3
チーズも4等分する。油揚げにチーズを入れる
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4
もちも入れる
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5
オーブントースターの天板にかさならないように並べて、230℃6〜８分様子を見ながら焼く
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6
焼けたらキッチンばさみで半分にきり、塩または醤油をかけていただきます
コツ・ポイント
仕上がりにかけるのは醤油のほうが、濃厚な風味になります
